株式会社ブルースターバーガージャパンが運営する「ブルースターバーガー」は5月10日(月）よりFCマッチングプラットフォーム「フランチャイズハジメルくん」を導入し、フランチャイズ加盟店の募集を開始しました！
ブルースターバーガーは2020年11月に中目黒にオープンし、オーダー・決済・受け取りまで全て完全非接触型の、イクアウト・デリバリーのみのハンバーガー専門店。
DXを駆使する事で、手作りの高品質なハンバーガーをお手頃価格で提供出来るモデルとなっており、時代に沿った業態として、オープン当初から様々なメディアに取り上げられ、コロナ禍においても好調な業態となっています。
この回、オンライン説明会を6月初旬に開催し、100名様限定で第1期・重要出店エリアでの出店枠募集するのだそうで、事前登録を行ってから参加するようです。
完全非接触”のテイクアウト・デリバリー専門店
独自のモバイルオーダーシステムを導入しており、ニューノーマル時代に安心の「完全非接触」で完全キャッシュレス化。 オリジナルアプリまたは店頭のタブレットで商品を注文・決済すると、受け取り番号が発行され、店頭にあるピックアップ専用棚よりセルフで商品を受け取る仕組みとなっており、完全キャッシュレスなので、現金に触ったり、レジで待たされたりすることもありません。
全てITで完結するテイクアウト・デリバリー専門のハンバーガー店として業界に革命を起こします。
低価格かつ高品質を実現
驚異の原価率59％！ 新鮮でおいしい手作りハンバーガーを、いつでも手ごろな価格で提供します。 「完全キャッシュレス化」「テイクアウト・デリバリー専門店」とすることで、家賃・内装投資・人件費といった経費を極限まで軽減させ、その分を商品原価に投資するモデルとなっており、素材の鮮度と作り立てにこだわった高品質なグルメバーガーをカジュアルに楽しむことができます。
また、無駄な在庫や廃棄を省き、常に新鮮な食材が利用できるLimited Supply Style（メニューを絞り、売り切れ次第販売終了）を取ることで、フードロス削減にも取り組んでいきます。
職人不要。
「牛角」や「焼肉ライク」など、これまで2,000店舗以上の外食チェーンを手掛けてきた西山知義氏がプロデュース。
15坪からオープンできるフランチャイズ最適業態店内はテイクアウトに特化した効率的なレイアウト。 ピックアップするだけなので、待ち時間もイートインスペースも不要で、店舗面積が小さくても経営できるため、賃料も最低限で済み、初期投資が安く、職人技が要らないモデルとなっています。
メニュー数も絞られている為、オペレーションもシンプルですし、アプリ上で在庫と連動しているため、店舗発注の手間や食品ロスも抑えられ、フランチャイズにも最適な業態です。
豊富な経験とノウハウを持って全力でサポートします。
